糁汤是怎么做的 糁汤是如何做的
1.主要材料；老母鸡1只，糯米100克，鸡蛋2个。
2.辅助材料；香菜1把，盐5g，醋茶匙，蚝油1g，胡椒粉2g。
3.老母鸡加葱姜炖一个多小时，味道不错。从另一个锅里，倒入鸡汤，加入洗好的糯米。
4.去骨的鸡肉，切成小丁，放入汤中一起炖。
5.大火烧开，小火炖半小时，加盐、醋、蚝油调味。
6.加入适量的胡椒粉，汤汁一定不放胡椒粉。
7.将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。将它们均匀地倒入锅中。蛋液入锅后马上就热了。用筷子搅拌锅里的蛋液，可以很好的保持鸡蛋的风味和新鲜度。
8.最后撒上切碎的香菜，出锅即可。
