1.冬瓜包子食材:豆腐一块、猪肉、面团、冬瓜、盐、五香粉、酱油、葱花。
2.首先,你需要将冬瓜清洗干净,切成方块,然后将洋葱切成粉末。均匀地倒油,以锁住水分。
3.将豆腐捏成泥状备用。
4.之后将肉、冬瓜、豆腐酱、葱放入盆中,加入十三香、甜面酱、适量盐,搅拌均匀。
5.将准备好的面团包成小圆面包。
6.包好后放入冷水中蒸,蒸15-20分钟至锅蒸熟,再闷3-4分钟。煮好后,冬瓜豆腐包子就做好了。