泰式炒面的做法

第一步

材料:草菇100克、秋葵50克、苦瓜100克、番茄150克、玉米笋100克、白洋葱100克、红辣椒20克、菠菜15克、油适量、盐1勺、糖1勺、香茅1根、料酒1勺、大蒜2瓣。

第二步

草菇十字刀。

第三步

将玉米笋切成段。

第四步

将秋葵切成颗粒。

步骤5

将白洋葱切成片。

步骤6

将西红柿切成块。

步骤7

苦瓜去籽，切成段。

步骤8

红辣椒切块。

步骤9

大蒜切片。

第十步

切碎香茅。

第十一步

将草菇放入锅中，浇水后取出。

第十二步

锅中热油，放入红椒、蒜瓣、香茅，然后放入番茄、玉米笋、秋葵、白葱，炒匀，再放入1勺盐、糖、料酒，炒匀。

第十三步

加入草菇和苦瓜，用适量的水炒至碎，加入料酒1勺，放入菠菜炒匀，然后出锅装盘。