第一步
材料:莲藕250克、香肠50克、蒜苗2根、生姜1克、大蒜2瓣、食用油5克、糖1克、盐1克、鸡精1克。
第二步
莲藕洗净，切成小块。
第三步
将香肠洗净，放入冷水锅中，大火煮20分钟，捞出，放凉，切片。
第四步
蒜切片，姜末，蒜末。
步骤5
锅内放油五成热，放入香肠，翻炒至出油，放入姜、蒜、蒜苗，翻炒，倒入莲藕翻炒。
步骤6
加入盐、糖、鸡精翻炒。
