黑苦荞米的正确吃法 黑苦荞只能泡茶喝吗
1.煮粥喝。
黑苦荞米特别适合做粥，和黑苦荞米一起做粥。喝的时候需要搭配适量的大米，然后准备适量的小米准备黑苦荞米，大米50克，小米70克，用清水洗净后放入粥锅内，加入适量清水一起煮成粥。出锅后就可以吃了。
2.吃米饭。
黑苦荞蒸饭也是最正确的吃法。煮饭时，准备苦荞100克、大米50克、糙米30粒，用清水洗净，放入电饭煲中，加入适量清水，打开电饭煲电源，使电饭煲工作，停止工作时，即可蒸出里面的杂粮。
3.泡茶喝。
黑苦荞米也可以用来泡茶。用它制作黑苦荞茶时，需要将准备好的黑苦荞米放入无油无水的铁锅中，用小火慢炒。然后，等完全煎熟后，拿出来晾凉。每次取出20g直接放入干净的玻璃杯中，用开水冲泡。煮好的汤可以用来泡茶。
4、磨面吃。
黑苦荞米也可以磨成面粉再吃。黑苦荞粉加工成黑苦荞粉后，加入适量的面粉和酵母，揉成面团，可以用来制作杂粮馒头，也可以直接把黑苦荞粉和面粉放在一起，揉成面团，做成杂粮面条用来烹饪。
