鹌鹑党参汤

第一步

材料:党参1颗、枸杞5g、鹌鹑1kg、盐1茶匙、糖1茶匙、鸡精1茶匙、味精1茶匙、鸡汤适量。

第二步

首先，将党参切成1cm的段。

第三步

党参、枸杞用水洗净。

第四步

将清水倒入锅中，盖上锅盖，烧开。

步骤5

将洗净的鹌鹑放入沸水中，盖上锅盖，略焯一下。

步骤6

然后钓出鹌鹑。

步骤7

将鹌鹑切成小块。

步骤8

将鹌鹑放入碗中，加入党参和枸杞。

步骤9

倒入鸡汤。

第十步

蒸锅预热，将鹌鹑放在蒸锅上蒸3小时左右；

第十一步

时间到了，取出，加入鸡精、盐、味精、白糖，搅拌入味。