第一步
材料:桃胶20g，鸡蛋3个，盐2g。
第二步
桃胶提前用清水浸泡24小时。
第三步
鸡蛋打散，热锅倒油，油温七成热，下鸡蛋，打散，捞出备用。
第四步
锅里留底油，倒入桃胶，翻炒5分钟，放入煎蛋，翻炒，加盐翻炒。
