1.材料:熏鸭300克、青椒1个、洋葱200克、红椒1个；辅料:油适量、盐适量、蒜2片、酱油10ml、鸡粉适量、葱20g、姜3片。
2.洋葱洗净，切块备用。葱切段，青椒、红椒切滚刀片，熏鸭洗净切小块，蒜、姜切片，锅中加油使蒜、姜块出香味，煸炒熏鸭。
3.加入洋葱继续翻炒，加入鸡粉和盐，加入青红椒翻炒至断。加酱油取出，就可以享用了。
