第一步
材料:榨菜100克，鸡蛋3个，葱4根。 调料:食用油8g，糖1g，白胡椒粉1g。
第二步
将葱切成葱花。
第三步
打碎鸡蛋。
第四步
将油倒入锅中至油温七成热，倒入蛋液，翻炒即可上桌。
第五步
锅里留底油，放入榨菜，炒香。
第六步
加入糖和白胡椒，搅拌均匀。
第七步
炒鸡蛋和小葱，炒匀。
