蒸馒头要多长时间 蒸馒头多久
蒸馒头的时间是煮开后20分钟左右。蒸馒头的时间与馒头的大小和温度有关。一般3-4厘米大小的包子,煮沸后蒸10分钟即可。
蒸馒头需要多长时间
馒头蒸的时间取决于锅的大小、馒头的大小和火候。馒头蒸的时间一般是馒头烧开后20分钟。包子有大有小,越大蒸的时间越长,所以蒸多久取决于包子的大小。比如馒头直径3-4厘米,水烧开后蒸10分钟左右。如何判断馒头是不是蒸的?你可以拿一个馒头,用手压一压。如果馒头马上弹起来,证明已经蒸过了。如果有坑,证明温度不够。
有时候馒头做好了,但是拿出来之后很快就收缩了。怎样才能防止馒头缩水?首先,蒸的时候,盖子一定不能盖的太紧。火大了,锅盖盖得太紧,蒸汽出不去,就会缩成死人脸的馒头。只要滑过一点缝隙,馒头就软糯可口。