第一步
主料:马齿苋200g、大蒜3瓣 调料:麻油2g、辣椒油5g、米醋2g、生抽3g、白糖1g
第二步
马齿苋洗净，锅中水烧开，放入马齿苋，焯30秒，取出，装盘。
第三步
蒜末。
第四步
取一小碗，加入香油、辣椒、米醋、酱油、糖、蒜末，拌匀。
第五步
倒在马齿苋上。
