1.浸泡原料(主要是豆类、大米、小米、黑米、玉米、荞麦、燕麦、高粱等。)夏季在清水中浸泡6-8小时，冬季浸泡8-10小时，以彻底浸泡为准。
2.古代是石磨研磨，现在有了专门的磨浆机，大大提高了效率。家用豆浆机也进入了千家万户，非常方便。
3.将磨好的豆浆用纱布过滤掉豆渣。谷物原料豆浆也可以不用过滤。
4.过滤后的豆浆根据需要加水稀释，放入锅中，大火煮开，再用小火煮10分钟左右。你可以喝。豆浆一定要煮透了再喝。
