蚝油豆腐鸡翅煲的做法 蚝油豆腐鸡翅煲怎么做好吃
第一步
材料:鸡翅200g、豆腐20g、香菇10g、葱1根、红椒10g、青椒10g、葱20g、蒜3瓣、姜2片、胡椒粉1茶匙、蚝油1茶匙、酱油1茶匙、料酒1茶匙、油适量、盐1茶匙。
第二步
鸡翅洗净，切成两半。
第三步
将葱切成葱花。
第四步
青椒切片。
第五步
红辣椒切片。
第六步
将洋葱切片。
第七步
将蘑菇切成片。
第八步
生姜切片。
第九步
大蒜切片。
第十步
豆腐切块备用。
步骤11
将酱油、姜、料酒、胡椒粉、鸡翅、盐倒入碗中，腌制15分钟。
步骤12
锅里倒油，烧热油，放入豆腐片，炸至金黄色，捞出备用。
第十三步
另一口锅放入蒜和姜炒香，然后放入腌制好的鸡翅、蘑菇和蚝油翻炒3分钟。
步骤14
然后把炒好的食材转移到一个陶罐里，倒入适量的水，小火炖10分钟。
第十五步
然后放入炸好的豆腐，洋葱和青椒，盖上盖子，小火炖5分钟。
第十六步
最后撒上葱花。
