第一步
材料:红烧肉头300克、蒜苗100克、红辣椒30克。调料:食用油5g，盐1g。
第二步
猪头切片。
第三步
将大蒜切成块。
第四步
将红辣椒切成条状。
第五步
炒锅油温五成热时，将猪头翻炒片刻，放入蒜苗和红辣椒翻炒至碎。
第六步
加盐，搅拌均匀，出锅装盘。
