焖酥鱼的家常做法鲤鱼

电脑语言2022-07-28  14

焖鲤鱼怎么做好吃 焖鲤鱼

第一步

材料:鲤鱼1条、鲜黄豆50克、大葱10克、葱2根、姜4克、蒜2瓣。 调料:食用油5g,料酒3g,生抽1g,老抽2g,糖1g,盐1g,酱油2g。

第二步

鲤鱼用刀两面切开,葱切段,蒜切片,姜切片,葱切段。

第三步

锅里倒油,油温四成热时,放入鲤鱼,炸至微黄,捞出。

第四步

留下底油,葱,姜,蒜,炒香。

第五步

加入鲤鱼、料酒、生抽、老抽、糖、盐、老抽、黄豆。

第六步

将清水倒入食物中。烧开后小火焖20分钟,上桌,撒上葱花。

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