胡辣汤是怎么来的

明朝嘉靖年间，内阁大学士严嵩为了讨好皇帝，从一个道士那里拿了一个角色。据说他能延年益寿。严嵩把权力交给御厨做汤。嘉靖皇帝觉得这汤精致，赐名“御汤”。明末，清兵入关，御厨赵琪带着秘方逃到逍遥镇，向当地居民传播。从此，当地人代代相传，成为当地的瑰宝。老百姓称之为“胡胡辣汤”。

热汤是怎么来的

传说明朝嘉靖年间，皇帝忙着修道，想长生不老。内阁大学士严嵩颜歌为了讨好皇帝，带着人到处寻找秘方，无意间在一个门外汉手里找到了一方。据道士说，这个方子可以延年益寿，于是严嵩奉上这个方子，御厨煮成汤。嘉靖皇帝喝了之后，觉得神清气爽，神清气爽，觉得这汤很精致，高兴得给它起了个名字叫“御汤”。又因为在这个汤里，御厨特意添加了人参等名贵补品，又被称为“黄金汤”，真可谓是“皇家玉液汤”，只有皇室才有的美味！明朝末年，清兵入关，御厨带着这个秘方逃到了逍遥镇，原名钟。他不忍心失去这份汤，就把它分给了当地居民。此后，当地人代代相传，视其为珍宝，经过多次变化和改进，成为当地人餐桌上的珍品。所以汤比较辣，开胃，后来慢慢被当地人称为“胡胡辣汤”。