尖椒炒牛肉的简单做法窍门

第一步

材料:牛肉250克、青椒100克、红椒50克、青蒜1根、盐1茶匙、姜1片、酱油1茶匙、味精1茶匙、花椒油1茶匙、油适量。

第二步

将大蒜切成段。

第三步

青椒切件。

第四步

红辣椒切块。

步骤5

姜丝

步骤6

牛肉切片。

步骤7

锅里倒油，放入姜丝炒至油热。

步骤8

加入青椒翻炒至7分熟。

步骤9

加入蒜苗，翻炒1分钟。上菜。

第十步

锅里加少许油，放入牛肉片翻炒3分钟。

第十一步

然后把菜倒回锅里。

第十二步

炒好后加入酱油、盐、味精、花椒油翻炒2分钟。