第一步
材料:圣女果300克、橘子皮4克、柠檬半个。 调料:冰糖30g,盐2g。
第二步
将圣女果洗净,用刀划十字,倒入400毫升开水2分钟,去皮,放入水中保存。
第三步
将浸泡过圣女果的水倒入锅中,加入橘子皮和冰糖,煮10分钟,将冰糖煮至粘稠,加盐搅拌均匀。
第四步
加入圣女果,小火炖4分钟,关火,放凉,放入密封罐中。
第五步
挤柠檬汁,倒入容器,密封保存过夜。