1.先将生姜切成片，松茸用冷水浸泡一段时间；
2.将处理好的鸽子放入锅中，将姜片倒入煨好的锅中，然后取出放入煮沸的汤锅中，再倒入姜片和料酒将其盖好。炖半小时后，放入泡好的松茸，盖上盖子。
3.鸽子肉煮熟后，加入枸杞和盐，关火，捞出汤汁。松茸鸽子汤做好了。
