第一步
材料:蚕豆200克，韭菜200克，干辣椒3个，生姜1克。 调料:食用油5g，盐1g，生抽2g。
第二步
将韭菜切成段。
第三步
将干辣椒切成段。
第四步
将姜剁成粉末。
第五步
2.锅里的水烧开后，放入蚕豆，煮10分钟，捞出。
第六步
锅里烧热油，油温五成热时，放入生姜和干辣椒，炒香，倒入蚕豆和韭菜，炒匀，加盐和生抽。
第七步
翻炒2分钟。
