1.从冰箱里拿出三个新鲜鸡蛋。
2.鸡蛋打散，用筷子捣成均匀的糊状。
3.向锅中加入适量的水，等到水沸腾。
4.倒入打碎的鸡蛋，慢慢的，稳稳的，不要全倒。
5.两三分钟，等鸡蛋在锅里熟了，加入1勺白糖，1片姜，去腥。
6.时间快到了之后，拿锅装盘。
