1.准备材料:面条300克，鸡蛋2个，肉丝，胡萝卜丝，小油菜，葱段，香葱，酱油。
2.将面条放入沸水中，煮一会儿，捞出，用冷水冲洗干净；
3、锅热，下润滑油(这样不会粘锅)，放入鸡蛋，翻炒出锅；
4.将葱、韭菜、小油菜、胡萝卜丝、肉丝翻炒，用酱油调味，然后放入面条继续翻炒；
5.用筷子不停的搅拌面条，为了把面条搅起来，然后加入鸡蛋和洋葱，翻炒一会儿。
