家庭版炒面的制作方法 家庭版炒面的制作方法介绍
1.炒面食材:面条400g，鸡蛋2个，肉丝200g，胡萝卜丝，小油菜，葱段，香葱，酱油。
2.将面条放入沸水中，煮一会儿，捞出，用冷水冲洗干净；
3、锅热，下润滑油(这样不会粘锅)，放入鸡蛋，翻炒出锅；
4.将葱、韭菜、小油菜、胡萝卜丝、肉丝翻炒，用酱油调味，然后放入面条继续翻炒；
5.用筷子不停的搅拌面条，为了把面条搅起来，然后加入鸡蛋和洋葱，翻炒一会儿。
6.炒面是中国传统小吃，流行于长江南北。主要原料有面条、鸡蛋、肉丝、小油菜、葱段等。它们美味又有营养。
