懒人版黄焖鸡的做法是 黄焖鸡怎么做好吃
1.青椒半个或一个，姜3片，冰糖30g，料酒1大勺，生抽1大勺，生抽半大勺，盐适量，水适量，食用油适量，葱小半根，三黄鸡一只，八角桂皮少许，胡萝卜土豆适量。
2.准备配料:葱、姜、蒜、桂皮、茴香、青椒、胡萝卜、洋葱。如果喜欢土豆，可以准备一些土豆。
3.鸡块用放血水洗净，沥干水分。
4.锅里烧开油，翻炒食材，加入豆瓣酱和甜面酱，翻炒。
5.加入炒熟或焯水的鸡块，翻炒均匀。
6.加入三勺酱油，一勺胡椒粉，加水没过鸡肉，大火煨。
7.水烧开后，加入胡萝卜、洋葱(也可以加入黑木耳、土豆、香菇)等配菜收汁。
8.收汁后放一点盐。用青椒调味，喜欢辣的红辣椒。
