腌笃鲜的家常做法步骤图

1.五花肉洗净，煮熟，切块；

2.咸猪腿洗净，切块；

3.用砂锅，将水、猪肉块、腊肉块加入锅内，大火烧开；

4.加入酒和葱段，用中火慢炖至肉半熟，再加入竹笋、盐和味精，继续煮透，撇去浮沫，取出葱段。