1.金针菇洗净，葱、蒜、辣椒切丁。
2.在锡纸上刷一点油。
3.金针菇放在锡纸里。
4.将洋葱、大蒜和胡椒放入碗中，加入少许盐、酱油和水拌匀。
5.将调好的酱料浇在金针菇上。
6.撒一点麻辣鲜。
7.烤箱180度预热五分钟，然后把金针菇放入烤箱180度烤12分钟。金针菇中间用筷子翻面，不然容易糊。
