阳春面的做法大全 阳春面最美味的做法三则分享
1.香肠阳春面。
材料:
人面1根,香肠1根,葱花适量,生抽1勺,食用油少许。
练习:
(1)准备食材和份数。
(2)将香肠切成小块,葱花切碎。
(3)碗内放酱油和葱花。
(4)油锅热油,放入香肠,煎熟即可食用。
(5)烧开一锅热水,放入面条煮熟。
(6)碗中放半碗面汤。
(7)将面条捞出放入碗中,加入炸好的香肠,撒上。
2.阳春鸡汁面。
材料:
面条100g,绿豆芽三四根,鲜鸡汁5g左右,香油适量,酱油15ml,米醋15ml。
练习:
(1)煮面条。
(2)淡酱油、米醋、鲜鸡汁,调汁。
(3)将热汤面倒入碗中。
(4)煮好的面条中的鱼。
(5)撒上蒜苗末,淋上太太乐香油。
3、简单的阳春面。
材料:
面粉200g,水70ml,香葱2根,酱油1汤匙,猪油1汤匙。
练习:
(1)按照200克面粉和70毫升水的比例压出细面条。这些面是2-3人的量(可以买细面,也可以不用面条机挂面。
(2)煮面。
(3)捞出放入冷水中冷却。你也可以保持冷静和自由。
(4)取一大碗,加入猪油。
(5)加盐。
(6)倒入少许面条开水熬猪油。
(7)加入酱油,倒开水和面,挑面,撒上葱花,切两片香肠。这碗面条好了。