手抓饼的家庭做法 美味的手抓饼教程
1.准备500克面粉，加入5克盐，用适量温水揉成光滑的面团。
2.然后把搅拌好的面团直接搬到案板上，搓成长条状，分成大小合适的剂型。
3.每个小剂量刷一层食用油，放在碗里醒酒10分钟。在另一个空碗里放一勺面粉，两勺食用油调成薄薄的面皮备用。
4.然后，将醒发好的面糊卷成薄饼，刷上一层糕点，像折扇一样折起来拉伸。
5.拉起来后，从一端卷起来，把尾巴收起来压下去，继续放松10分钟。最后擀成薄饼放在保鲜膜上，然后把饼放在夹层里。如果你吃不完，把它冷冻起来，然后放进冰箱。带在身边很方便。
6.手抓饼吃的时候，把电饼铛里的油刷干净，放入饼，烤到两面金黄。可以在底部扣一个鸡蛋，煎一下，刷上自己喜欢的酱。
7.配上一片莴笋叶，卷上火腿肠，做一个简单美味的自制手抓饼。
