卤鸡爪鸡翅膀的做法

第一步

准备食材:鸡翅200g、 葱1根、大葱1段、姜1片、盐1茶匙、十三香1茶匙、糖1茶匙、生抽1茶匙、淡酱油1茶匙、八角5克、桂皮5克、香叶5克、料酒1茶匙。

第二步

鸡翅是用花刀切的。

第三步

将葱切成葱花。

第五步

生姜切片。

第六步

先将水倒入锅中，将鸡翅和料酒煮2分钟，捞出备用。

第七步

然后将鸡翅放入砂锅中，加入适量的水，再加入葱、姜、八角、桂皮、天竺葵大火煮开。

第八步

然后在砂锅中加入盐、十三香、糖、生抽、老抽，小火炖20分钟。

第九步

最后装盘，撒上葱花。