腌韭花的做法大全家常

1.采摘韭菜花。食材:韭菜花、苹果、白醋、盐、红辣椒、姜、黄瓜。制作步骤:韭菜花去掉多余的茎，洗几次，控水晾干。将洗净的韭菜花放入蒜臼中捣碎。大的研钵准备好，小的捣碎5次。将捣碎的韭菜放入碗中备用。苹果洗净去皮切丝，黄瓜洗净切片，生姜切丝，红辣椒切碎备用。将切碎的黄瓜、苹果和姜与韭菜混合，加盐，加入白醋搅拌均匀。加入剁碎的红辣椒，腌制好的水，放入冰箱冷藏一会儿就可以吃了。采摘韭菜花，食材，新鲜韭菜花，高度白酒，盐制作步骤，采摘韭菜花，洗净，擦干表面水分。将韭菜花的老梗去掉，将准备好的韭菜花切块。在切碎的韭菜花中放入适量的盐，然后加入白酒，搅拌均匀腌制五分钟，再搅拌。将腌制好的韭菜装入准备好的干净瓶子中，盖上盖子，放入冰箱冷藏2-3天，即可食用。

2、腌制韭菜花做法食材韭菜花、盐制作步骤将韭菜花洗净，去掉坏黄，然后放入一个大盆中，装满水加一勺盐浸泡十分钟。用淡盐水泡一下，把韭菜花里可能存在的虫子泡出来。将泡好的韭菜花用清水洗几遍，然后将表面的水捞出晾干。将洗净的韭菜花用绞肉机搅拌成颗粒细小的糊状。加盐搅拌均匀，然后放在干净的瓶子里，存放在阴凉避光的地方。