面包烤一半可以打开烤箱么

1.面包烤好后，不需要闷。

2.刚出炉的面包从模具中倒出后，放在冷却架上，冷却到和手掌一样的温度时，放入大保鲜袋中。将保鲜袋口扎紧，室温放置。最好在1~2天内吃到自己做的新鲜面包。