自制少量奶片的方法 黑芝麻奶片的烹饪技巧分享
1.材料:
奶粉50g，酸奶15g，黑芝麻粉10g，红枣适量。
2.练习:
(1)准备食材和工具:奶粉50g，酸奶15g，黑芝麻粉10g，红枣和熟瓜子。
(2)红枣洗净、去核、切块。
(3)切成红枣丁。
(4)将50g奶粉和10g黑芝麻粉倒入碗中，搅拌混合均匀。
(5)然后倒入15克酸奶，搅拌均匀(每种酸奶粘度不同，所以效果不同。建议根据实际情况分几次慢慢加入少量酸奶)。
(6)倒入红枣丁和瓜子(也可以放碎花生等食材，营养合理)。
(7)揉成不易散开的团。
(8)取一张油纸，放在揉好的面团上。
(9)盖上油纸，擀成薄片。
(10)放入冰箱冷冻1-2小时定型，或放入烤箱烘烤10分钟左右。
(11)定型后可以拿出来切成小块。如果一次吃不完，可以放冰箱里保存。想吃的话可以拿出来吃。因为没有添加剂，建议尽快吃完。
