1.材料:猪肉150克，青椒1个，酱油6毫升，油10毫升，酱油6毫升，八角3克，盐4克。
2.将准备好的青椒去蒂去籽，洗净，切成小块。
3.猪肉用清水洗净，切成小块。
4.锅里烧油，油热后放入几颗八角，放入切好的猪肉，快速翻炒，炒至半熟。
5.然后将沥干水分的青椒块放入锅中，继续翻炒至菜熟。
6.将半勺生抽、一勺老抽和适量盐放入锅中调味。翻炒均匀，即可食用。
