第一步
材料:五花肉50克，花菜50克，油适量，盐1茶匙，料酒1茶匙，酱油1茶匙，姜1片，蒜3瓣，小米椒5克。
第二步
五花肉洗净切片。
第三步
花菜洗净，切成小块。
第四步
生姜切片。
第五步
大蒜切片。
第六步
将米椒切成圈状。
第七步
将五花肉和料酒放入碗中，拌匀，腌制10分钟。
第八步
将油倒入锅中，将五花肉炒至油热，再放入姜、蒜、小米椒炒香。
第九步
然后加入花菜、酱油翻炒2分钟。
第十步
最后加盐调味。
