1.一个中等大小的鸡蛋一般在50克左右，含蛋白质约7克，脂肪约5克，热量约90千卡或90千卡，换算成千焦约为360千焦。它不是一种高热量的食物。成年人每天可以吃一到两个。
2.鸡蛋含蛋白质较多，会增加肠胃负担。鸡蛋中含量最高的是蛋白质，蛋白质受热容易变性。鸡蛋，又叫鸡蛋、鸡，是母鸡下的蛋。
