一斤糯米能包几个粽子?

1.主要看你要包的粽子大小和馅的多少。通常，糯米在包裹前会被浸泡，然后包装。一般能包20块左右。

2.不论大小，通常需要2-3个小时来烹饪。如果是100克的干米，包在粽子里煮后大概300克，那就是6两，那么大概有两个女人的拳头那么大。如果是100克的湿米，包在粽子里煮熟后大概是200克，或者4两，那么大概有拳头大小。如果是100克熟粽子，就是2两。是迷你粽子，比鸭蛋略大。

3.值得注意的是，粽子一定要用草绳或棉线包裹，一定不能用塑料玻璃绳，因为用塑料玻璃绳捆绑的粽子经过高温蒸煮后会产生有害物质。

4.买粽子叶的时候要注意区分正常的粽子叶和绿色的。正常的粽子叶颜色自然，闻起来没有异味。煮过的粽子叶呈棕黄色，而绿色的粽子叶颜色鲜艳，闻起来像糖浆。煮过的粽子叶是绿色的。

5.用草绳或棉线绑饺子一定不能太结实，这样米粒会进入红豆馅，造成饺子馅里的米粒半生不熟，处于半熟状态。你一定要注意饺子的聪明。