黑胡椒洋葱鸡腿的做法 黑胡椒洋葱鸡腿的烹饪方法
1.材料:鸡腿3个、葱半根、胡萝卜一根、青椒一根、姜、蒜、黑胡椒、料酒、盐、酱油两勺、糖半根、鸡精适量。
2.鸡腿洗净切块。
3.加入料酒，酱油，腌制二十分钟。
4.胡萝卜切成刀块，辣椒切成不规则块。切丝洋葱。还有切好的姜和蒜。
5、黑胡椒捣成胡椒粉。
6.锅里放油，烧至六成热时，放入姜蒜爆香。
7.加入少许洋葱丝炒香。
8.将鸡块倒入锅中翻炒。
9.将鸡块翻炒至表面上色，然后倒入砂锅。
10.加入适量开水，加入半个洋葱和黑胡椒。
1、大火将锅里的水烧开。
12.撇去表面浮沫，小火炖10分钟左右。
13.加入适量的盐调味。
14.加入胡萝卜大火收汤。
15.胡萝卜煮熟后，加入青椒和剩下的洋葱，煮到断了，再加入适量鸡精调味。
