1.材料:鸽子300克,猪肉少许,盐1汤匙,党参15克,北芪15克,红枣5枚,蜜枣5枚,桂圆肉8个,枸杞子5克,水适量。
2.鸽子宰杀后,用热水焯一下。
3.准备药材:党参、北芪、龙眼肉、枸杞。
4.准备红枣和蜜枣。
5.将党参、北芪、桂圆、枸杞洗净。
6.把烫过的鸽子放入盛满水的砂锅里。
7.加入洗净的药材和红枣。
8.盖上盖子,大火煮开,然后小火炖1小时。
9.关火,加盐调味。