第一步
材料:红泡椒100克、芹菜200克、白菜200克、洋葱100克、大蒜5瓣。 调料:冰糖10g，盐10g，白醋5g，白酒2g。
第二步
将芹菜切成长条。
第三步
将卷心菜切成块。
第四步
切丝洋葱。
步骤5
将芹菜和白菜放入碗中，腌制30分钟。
步骤6
将一层红泡椒、一层芹菜、白菜、葱、蒜放入密封罐中，依次用完所有食材，加入冰糖、白醋、白酒，密封腌制2天，取出即可食用。
