1.将新鲜蚕豆洗净,大蒜和葱切成小块。
2.开大火,锅中放油,将蒜末、葱花倒入锅中炒香。
3.接下来,将新鲜的蚕豆倒入锅中翻炒。
4.翻炒1分钟左右,加入适量盐翻炒均匀。
5.加入适量的水盖住蚕豆,然后盖上锅盖,煮几分钟。
6.等水干了,我们就可以关火,把蚕豆出锅了。