第一步
材料:黑巧克力150克、淡奶油15克、鲜奶油60克、朗姆酒10克、可可粉20克。
第二步
把巧克力切碎,放在一个盆里。
第三步
将盆放入装满热水的锅中加热。倒入鲜奶油,加热至融化,中间不断搅拌。
第四步
加入融化的黄油,搅拌均匀。
步骤5
倒入朗姆酒,继续搅拌。
步骤6
把盆从锅里拿出来,稍微凉一下,盖上保鲜膜,然后放入冰箱冷藏2个半小时。
步骤7
最后取出冷藏的巧克力,用手搓成小球,裹上可可粉,冷藏至变硬。