1.材料:黄瓜1根、香肠2根、辣椒4根、香葱1根。
2.火腿肠去皮，切成薄片。黄瓜洗净，切成薄片。韭菜、辣椒洗净，切成圈。
3.锅中倒入适量色拉油。八成热时，倒入切好的黄瓜片和火腿肠，用铲子翻炒几下。
4.放入切好的香葱圈和辣椒圈，然后加入少量的盐和五香粉，用铲子翻炒均匀，等锅干了再加点水。
5.加入鸡精用铲子翻炒均匀，然后关火。
