青蛙腿怎么烧

第一步

材料:牛蛙200克、口蘑100克、漂亮辣椒3个、辣椒3个、大蒜3瓣、生姜1片。辅料:盐1茶匙，料酒1汤匙，酱油1汤匙，猪油1汤匙。

第二步

巨大口蘑洗净切片。

第三步

大蒜切片。

第四步

生姜切片。

步骤5

切碎藿香叶。

步骤6

青蛙被切成两半。

步骤7

将辣椒放入锅中，炒至微焦，放入料理机中，捣碎，然后倒入碗中。

步骤8

锅中加入适量油，倒入猪油、姜蒜片和花椒，炒香，加入适量水，倒入1汤匙料酒和半汤匙酱油，烧开，倒入田鸡煮熟。

步骤9

加入口蘑，翻炒至碎，盛于碗中。

第十步

最后，撒上广藿香叶即可食用。