用蒸肉粉做粉蒸肉的做法

第一步

材料:大米100克，糯米100克，五花肉300克，料酒1勺，酱油2勺，蚝油2勺，生姜5克，红薯100克，大葱10克。

第二步

将葱切成葱花。

第三步

将姜剁成粉末。

第四步

红薯切成2厘米厚的片备用。

步骤5

将大米和糯米倒入煎锅中。

步骤6

中火翻炒至微黄。

步骤7

炒饭用粉碎机碎，不要太细，尽量保持颗粒感。

步骤8

将五花肉切成5毫米左右的薄片。

步骤9

将肉片用适量料酒、蚝油、姜、酱油腌制半小时。

第十步

把红薯放在盘子的底部。

第十一步

把五花肉和打好的米粉粘在一起，放在红薯上面。

第十二步

入锅蒸1小时。

第十三步

在锅上撒上葱花，装饰一下。