第一步
材料:五花肉250克、蒜片200克、生姜3克。调料:食用油5g，豆瓣酱3g，生抽2g，生抽1g，盐1g，鸡精1g。
第二步
将五花肉切成小块。
第三步
将大蒜切成段。
第四步
生姜切片。
步骤5
炒锅油温五成热时，将五花肉煸炒入油，加入姜片、豆瓣酱、淡、深生抽，炒匀。
步骤6
在蒜台翻炒至生，加入盐和鸡精。
步骤7
搅拌均匀。
