土豆烧排骨的做法最正宗的做法窍门

1.材料:排骨400g，土豆两个，可乐半个，蒜籽两瓣，酱油一勺。

2.先把氢排骨剁碎，然后控水备用。不要切得太长。如果你做了一个骨架，就把它剁长一点。如果你用它来做饭，把它切成小块。

3.将土豆去皮切块，然后放入水中备用。

4、锅七成热，放少量花生油，先把蒜籽放下，小火翻炒。

5.放下排骨，中火翻炒。

6.把排骨炒到肉变白，然后把土豆放下来炒。

7.然后把炸好的排骨和土豆放入高压锅，加入半杯可乐，小火炖15分钟。

8.时间到了，在锅里加入盐和鸡粉翻炒均匀。然后放在盘子里吃。