1.材料:生菜2颗,大蒜3颗,食用油3勺,食用盐2勺,香油2勺。
2.准备好锅中翻炒的生菜和大蒜,注意不要把莴笋叶搓的太用力。
3.倒油后放入切碎的蒜片,加入一些食用盐调味蒜味。
4.大火开后直接倒入快速翻炒。因为莴笋的叶子容易熟,所以可以做快炒。
5.剩下一半叶子后,就可以尝一点了。如果盐度不够,可以加食用盐。
6.最后,赶紧出锅。