1.准备食材，白菜和大蒜分别洗净，切段备用。
2.热锅倒油，将切好的蒜放入锅中，快速翻炒至香。
3.然后迅速把洗好的白菜放进锅里，不断翻炒，慢慢把白菜崩了。
4.加一点水，盖上锅盖小火煨一会儿，大概3分钟。
5.时间到了，打开锅盖，放盐等调料，不断翻炒。
6、淋上少许酱油，翻炒均匀，大火收汁，出锅。
