1.材料:奶糕200克，盐和胡椒，糖和水。
2.锅里放一点凉水，开大火，把奶饼一个个放进去。小火慢煮。
3.等水慢慢干了以后，奶糕的油就会从奶糕里渗出来。
4.煎至金黄色，翻面。两面煎一下出锅。
5.最后根据自己的口味撒上盐和胡椒或者糖。
6.奶糕是云南大理白族和鲁南撒尼人制作的一种奶酪的名称。叫做yond bap的白色是由牛奶或羊奶制成的。质量最好的是羊奶。白色块。看起来像豆腐。用白糖、盐和胡椒粉生吃或在煎锅里煎都很清爽。
