脆辣鸡胗的做法 脆辣鸡胗怎么做好吃
第一步
材料:鸡胗125克、豆芽50克、酱油1茶匙、胡椒粉1茶匙、料酒1茶匙、大蒜3瓣、姜1片、盐1茶匙、油适量、白糖1茶匙、小米辣5克。
第二步
鸡胗洗净,切成条状。
第三步
豆芽洗净。
第四步
生姜切片。
第五步
大蒜切片。
第六步
用辣小米切圈。
第七步
碗中加入鸡胗、生抽、胡椒粉、料酒,拌匀,腌制30分钟。
第八步
锅里倒油,放入蒜、姜、小米椒,至油热。
第九步
然后加入腌制好的鸡胗,翻炒3分钟。
第十步
接下来加入豆芽和糖,翻炒至碎。
步骤11
最后加盐调味。